Kategorie Archiv für: Leimen

„oben“ im Sternehimmel angekommen:
Robert Rädel verbindet Kunst und Handwerk

„oben“ im Sternehimmel angekommen:</br>Robert Rädel verbindet Kunst und Handwerk

(fwu – 4.12.14) Nur 13 Monate nach der Eröffnung des Restaurants „oben“ im Leimener Landgut Lingental wurde es in den gastronomischen Olymp aufgenommen und erhielt vom Guide Michelin einen der begehrten Sterne als Auszeichnung. Verantwortlich hierfür ist Küchenchef Robert Rädel, der es in diese Höhen kochte. Im oben führten wir mit ihm ein Gespräch über […]

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